Storkøkkener i Haderslev omstiller til økologi

Tryllefrikadeller, bacon-rugbrød og rødbede-brownies lavet af økologiske råvarer er blandt nyhederne på menuen i fem institutions-køkkener i Haderslev Kommune. Målet er en økologi-procent på minimum 60 procent i de fem offentlige køkkener, inden pilotprojektet afsluttes i sommeren 2015.

Læs mere: Storkøkkener i Haderslev omstiller til økologi | OrganicToday - Nyheder om klima, natur og miljø

Grøn pengetank indkalder gode ideer

Frem til den 5. februar kl. 12 er det igen muligt at søge om tilskud til nytænkende projekter, der kan styrke bæredygtighed, effektivitet og værdiløft i fødevareerhvervet og bidrage til en grøn omstilling af hele fødevaresektoren. 

Læs mere: Grøn pengetank indkalder gode ideer | OrganicToday - Nyheder om klima, natur og miljø

Lejre - den økologiske kommune

Lejre Kommune er den første danske kommune, der iværksætter en gennemgribende indsats for at indføre økologi ud i alle kroge. Målet er at gøre Lejre til en attraktiv kommune at bo i, at producere sunde fødevarer og at beskytte natur, klima og drikkevand. Desuden er målet at inspirere andre kommuner til at gå samme vej. 

Læs mere: Lejre - den økologiske kommune - Den økologiske kommune

Forening arbejder for et rummeligere arbejdsmarked

I et samfund som det danske, hvor vores beskæftigelse ofte har stor indflydelse på vores identitet, kan det gøre enormt ondt at blive sorteret fra på arbejdsmarkedet. Code of Care er netop sat i verden for at gøre arbejdsmarkedet så rummeligt som muligt, og foreningen har siden 2011 informeret om – og inspireret til – social ansvarlighed blandt danske virksomheder.

Læs mere: Under Radaren | » Forening arbejder for et rummeligere arbejdsmarked

DANSIC samler studerende om social innovation

Fremtidens udfordringer kræver innovative løsninger – også på det sociale område. Det har man forstået hos DANSIC – Danish Social Innovation Club. Organisationen er drevet af frivillige studerende, der ønsker at sætte fokus på netop social innovation og iværksætteri. I 2014 kommer det – ligesom i år – blandt andet til at ske gennem en konference for studerende, der gennem foredrag, debatter og workshops får mulighed for at arbejde med innovative idéer. 

Læs mere: Under Radaren | » DANSIC samler studerende om social innovation

Ny naturfond skal sikre naturen et løft

Sammen med to store private fonde skyder staten 875 millioner kroner i en ny stor naturfond. Den skal give os en rigere og mere mangfoldig natur, beskytte truede arter og samtidig sikre et renere vandmiljø og lavere udledning af drivhusgasser. 

Læs mere: Ny naturfond skal sikre naturen et løft | OrganicToday - Nyheder om klima, natur og miljø

Nyt vådområde skal gavne miljøet og give naturoplevelser

Ved Alling Ådal sydøst for Randers er der skabt et nyt vådområde til gavn for natur og miljø. Samtidig giver nye stisystemer mulighed for at komme helt tæt på naturen i området. Frivillige i Danmarks Naturfredningsforening har bidraget til projektet. 

Læs mere: Nyt vådområde skal gavne miljøet og give naturoplevelser | Danmarks Naturfredningsforening

Ny folkeskov ved Randers indviet

Med 20.000 træer på 7,5 hektar nord for Randers skal Høgshøj Folkeskov være med til at beskytte sikre drikkevand mindske udledningen af CO2. Det sker med hjælp fra Growing Trees Network.

Læs mere: Ny folkeskov ved Randers indviet | OrganicToday - Nyheder om klima, natur og miljø

Hønsene tager skraldet på Samsø

Samsø og andre lokale ildsjæle på Samsø introducerer nu hønsehold som løsning på en del af den store mængde affald, der usorteret ryger direkte til forbrændingen. Samsø Hønselaug er et demonstrationsprojekt for organisk affald som hønsefoder. Projektet har fået støttemidler fra Miljøministeriets pulje for Grønne Ildsjæle.

Læs mere: Hønsene tager skraldet på Samsø | Danmarks Naturfredningsforening

Bhutans grønne plan vil kunne redde kloden

Bhutan er landet, hvor de gamle skove er intakte, hvor halvdelen af nationens areal er fuldt miljøbeskyttet, hvor 100 pct. økologisk fødevareproduktion er officielt mål, og hvor forbliven som netto-CO2-optager – i kraft af skovene – er et regeringsløfte, afgivet på klimatopmødet i København i 2009.

Nu foreslår Bhutan at verdenssamfundet den 22. juni afslutter Rio+20-topmødet med at vedtage omstillingen til en ny global ligevægtsøkonomi i balance med naturgrundlaget.

Et forslag der ikke har en chance for at blive vedtaget, men en vigtigt begyndelse er det, at et FN- medlemsland nu officielt foreslår en verden uden evig økonomisk vækst.

Læs mere: Bhutans grønne plan vil kunne redde kloden | Information

Coop vil udnytte det organiske affald

Coop, der står bag en række store supermarkedskæder som SuperBrugsen, Kvickly og Fakta har indgået en aftale med et firma, som skal sikre, at kædernes organiske affald fremover bliver til biogas.

Læs mere: Coop vil udnytte det organiske affald | OrganicToday - Nyheder om klima, natur og miljø

Svendborg Kommune har klima-ambitioner

I morgen skriver Svendborg Kommune under på en klimakommuneaftale med Danmarks Naturfredningsforening (DN) som klimakommune nr. 75. Det sker netop som FN’s klimapanel fremlægger sin klimarapport, der endnu engang bekræfter alvoren i klimaudfordringen. Svendborg Kommune løfter sin del af ansvaret og er klar til at tage klimaudfordringen op for hele regionen. 

Læs mere: Svendborg Kommune har klima-ambitioner | Danmarks Naturfredningsforening

Billigt og bæredygtigt

Det er faktisk muligt at spare tusindvis af kroner på f.eks. tøj, mad og forbrug - og samtidig være med til at sikre, at dine børn og børnebørn kan få del i de samme goder, som vi har i dag.

Læs mere: Billigt og bæredygtigt - dr.dk/DR1/Penge

Klimavenligt skib bruger skroget som sejl

Fremtidens mest klimavenlige fragtskib er måske en slags hybrid mellem et sejlskib og et fragtskib. Den norske iværksætter Terje Lade har fået ideen til skibet kaldet 'Vindskip'. Han har bygget en lille skibsmodel, og tests viser, at ideen ser ud til at virke.

Læs mere: Klimavenligt skib bruger skroget som sejl | viden | DR

Ny friskole har bæredygtighed og vandpytter på skoleskemaet

Næste år åbner Den Grønne Friskole på Amager i København. Her skal eleverne plaske i vandpytter, studere vandløb og vande planter. En stor del af undervisningen vil nemlig handle om bæredygtighed og foregå ude i naturen. 

Læs mere: Ny friskole har bæredygtighed og vandpytter på skoleskemaet | Nyheder | DR

Lolland tester brint som fremtidens energi

Udfordringen med at lagre vedvarende energi forsøges løst på Lolland, hvor 32 husstande har udskiftet oliefyret med et mikrokraftvarmeanlæg, der kører på brint produceret af vindenergi. Projektet har store perspektiver for eksempelvis elbiler. 

Læs mere: Lolland tester brint som fremtidens energi | Information

Ekspert: Muligt at dyrke korn uden pesticider

Det sagtens kan lade sig gøre at udvikle kornsorter, som man ikke behøver at sprøjte med kemi. Sådan lyder det fra et lille nordjysk kornforædlingsfirma.

- Det er slet ikke noget problem. Det er kun et spørgsmål om vilje og prioritering. Hvis man gerne vil undgå pesticider, så kan man godt, kornforsker Anders Borgen fra Mariager. 

Læs mere: Ekspert: Muligt at dyrke korn uden pesticider - dr.dk/P4/Nordjylland/Nyheder/Nordjylland

I Lejre bliver arbejdsløse til grønne omstillingsagenter

Hvorfor ikke betragte arbejdsløse som en ressource i den grønne omstilling? I Lejre blev de første 15 ’omstillingsagenter’ uddannet i foråret. Flere kommer til. 

Læs mere: I Lejre bliver arbejdsløse til grønne omstillingsagenter | Information

Genbrugsværksted får miljø-midler

Hvis du går med en bæredygtig idé, er der snart hjælp at hente til at føre den ud i livet. Klima- og Miljøværkstedet "Grøn Makerspace" i Sønderborg har fået 166.500 kroner fra Miljøstyrelsens pulje til grønne ildsjæle. På værkstedet bliver det muligt at eksperimentere og få inspiration til bæredygtige løsninger. Det siger Karin Jensen, der er projektleder for værkstedet.

Ideen til værkstedet opstod ud fra Karin Jensens mand Søren Jensens mange opfindelser af genbrugsmateriale. Blandt andet en vindmølle, som nu står på Als.

Læs mere: Genbrugsværksted får miljø-midler - dr.dk/P4/Syd/Nyheder/Sønderborg

Giver kasserede computere nyt liv

Med brug af gratis software, fordobler iværksætter levetiden på virksomheders IT-udstyr.

Læs mere: Giver kasserede computere nyt liv | viden | DR

Samsø tager næste skridt i omstillingen til bæredygtighed

Det handler ikke bare om CO2 og klima, det handler om den samlede kulstofbalance. Nyt skelsættende projekt kobler den grønne ø’s energiregnskab med landbrugets og affaldssektorens stofstrømme. 

Læs mere: Samsø tager næste skridt i omstillingen til bæredygtighed | Information

Vi vil have grønnere arbejdspladser

En undersøgelse, Epinion har lavet for DR og Information, viser, at to ud af tre danskere mener, at det er vigtigt, at deres arbejdsplads går foran og bestræber sig på at være miljøvenlig og bæredygtig.

Læs mere: Vi vil have grønnere arbejdspladser | Nyheder | DR

Danmark går øko-amok i næste uge

Økologi er blevet allemandseje i Danmark, og i dag er danskerne verdensmestre i at købe økologiske fødevarer. Men kun knap otte procent af vores daglige forbrug af mad er i dag økologisk, så der er god grund til at fortsætte de gode takter. Derfor bliver Danmark nu også sat på det økologiske verdenskort med det hidtil største samarbejde for at fremme økologien: Den Økologiske Uge.

Økologisk Landsforening, Dyrenes Beskyttelse, Danmarks Naturfredningsforening, FOOD, dagligvarehandlen og en lang række andre store og små aktører har arrangeret events og øko-oplevelser i Den Økologiske Uge. Kampagnen vil kunne opleves over hele Danmark - i både de store byer og ude på landet. Her afsluttes den med de økologiske høstmarkeder, hvor der forventes mere end 70.000 besøgende.

I København bliver Den Økologiske Uge skudt i gang med et stort økologisk fødevaremarked kaldet ØkoFest på Frederiksberg Runddel i weekenden den 24.-25. august, hvor Frederiksbergs borgmester Jørgen Glenthøj deltager. I Aarhus går hele Jægergårdsgade økologisk fra på mandag og ugen ud, og her skyder Aarhus' Borgmester Jacob Bundsgaard festlighederne i gang. Økologiske landmænd over hele landet åbner desuden stalddørene til økologisk høstmarked i weekenden d. 31. aug. - 1. sep.

Det kan du få mere info om på www.denøkologiskeuge.dk, hvor du også kan læse om de mange andre aktiviteter i ugens løb.

Læs mere: Danmark går øko-amok i næste uge - Økologi.dk

Solrig sommer: Solceller stod for 13 procent af elproduktionen

Med 296 solskinstimer bød sommeren på den næstmest solrige julimåned nogensinde. Og det sendte produktionen af solenergi i vejret. På et tidspunkt i juli producerede solcellerne 13 procent af forbruget. 

Læs mere: Solrig sommer: Solceller stod for 13 procent af elproduktionen | Ingeniøren

Svanemærket hus viser vejen for fremtidens byggeri

Seniorrådgiver i Det Økologiske Råd Kåre Press-Kristensen er en af de få private danske husere, som har fået miljømærket sit nye hus med det nordiske miljømærke Svanen. I dag bliver huset indviet under overværelse af bl.a. miljøminister Ida Auken og EU's miljøkommissær Connie Hedegaard.

Læs mere om projektet på denne temaside >>

Læs/download hele pressemeddelelsen her: Svanemærket hus (497.87 kB)

Se faktaark om lavenergihuset: Faktaark lavenergihus (509.7 kB) - See more at: http://ecocouncil.dk/udgivelser/artikler/bolig-og-byggeri/2196-nyt-svanemaerket-hus-viser-vejen-for-fremtidens-byggeri#sthash.VdkX81Nm.dpuf

Kilde: Svanemærket hus viser vejen for fremtidens byggeri

Miljøstyrelsen - Storm af projekter fra grønne ildsjæle

Det vælter ind med ansøgninger til puljen for grønne ildsjæle. Allerede nu er der for mange kvalificerede ansøgere til puljens 16 millioner. Derfor udvider regeringen og Enhedslisten puljen med 34 millioner ekstra.

En social cykelcontainer i alment boligbyggeri. Hold Stranden Ren-dag. Maddyrkning i byer. Et tøjbibliotek. Og blåbær tilbage på heden.

Det er bare nogle af de projekter, der indtil videre har fået støtte gennem puljen for grønne ildsjæle. Puljen har kun været åben for ansøgninger i et par måneder, og allerede nu er der kommet over 160 ansøgninger – og flere kvalificerede projekter, end der er penge til i puljens 16 millioner kroner. 

Læs mere: Miljøstyrelsen - Storm af projekter fra grønne ildsjæle

Kvickly stopper med salg af buræg

Dyrevelfærden skal i fokus, lyder forklaringen fra supermarkedskæden.

Læs mere: Om få uger kan du ikke længere købe buræg i Kvickly - Politiken.dk

Tilplantede ørkener skal optage CO2

Tyske forskere håber og tror, at store arealer tilplantet med planten jatropha, også kendt som purgérnødtræ, kan optage store mænger af den CO2, som der hvert år udledes og som ifølge mange forskere er med til at ændre på klimaet på Jorden. 

Læs mere: Tilplantede ørkener skal optage CO2 - Viden

Sol vil udkonkurrere naturgas til fjernvarme

Op mod en femtedel af fjernvarmen vil i 2020 komme fra solvarme, spår Dansk Fjernvarme. Solfangeranlæg i storscala er så god en forretning, at sol inden længe vil erstatte naturgas.

Læs mere: Sol vil udkonkurrere naturgas til fjernvarme | Ingeniøren

Flere køber brugte computere og redder miljøet

Der bliver solgt færre og færre nye computere, men salget af brugte computere og elektronik er i stigning, og det er en god nyhed for miljøet.

Læs mere: Flere køber brugte computere og redder miljøet | Nyheder | DR

Madspild og frivillighed er drivkraften i ny restaurant

Kasserede råvarer - det er det, der er på menuen hos en ny restaurant, der ønsker at sætte fokus på madspild. Normalt er et restaurantbesøg ikke det man forbinder med kasserede råvarer, men det bliver der ændret på nu. I forbindelse med Jazz Festivalen i København har en ny restaurant ved navn Spisehuse Rub&Stub slået dørene op. Her vil man kun servere mad, der er baseret på overskydende råvarer, som er doneret til restauranten. Derudover består al arbejdskraften i restaurant af frivillige.

Læs mere: Madspild og frivillighed er drivkraften i ny restaurant | Miljø og bæredygtighed | Nyheder

Upcycling: Ny trend puster liv i dit skrald

Vandkander lavet af mælkelåg og huse isoleret med champagnepropper. Upcycling giver ny værdi til gammelt skrald. 

Læs mere: Upcycling: Ny trend puster liv i dit skrald | Nyheder | DR

Terapihave skal hjælpe hjemvendte soldater

Krigsveteraner får nu mulighed for at boltre sig en have, som skal give bedre livskvalitet. 

Læs mere: Terapihave skal hjælpe hjemvendte soldater | Nyheder | DR

Nu skal journalistikken selv hjælpe forandringerne på vej

Politiken tager sammen med 21 andre store aviser fra verden over del i projektet 'Impact Journalism Day', der fokuserer på løsninger frem for problemer i journalistikken.

Læsere over hele verden tørster i dag efter historier, der gør en forskel. Historier, der vækker håb og peger på konkrete løsninger, både på lokalt og globalt plan. De leder efter tegn på forandringer, som de kan identificere sig med. Forandringer, der får dem til at tænke – og handle.

Her har medierne en vigtig rolle at spille. De skal gøre os opmærksom på problemer, men også beskrive løsninger. Det kalder vi ’Impact Journalism’ – journalistik, der er konstruktiv og løsningsorienteret.

Læs mere: Nu skal journalistikken selv hjælpe forandringerne på vej - Politiken.dk


Læs også bla.:
Brasilien vil udnytte følelsernes intelligens

Sådan forvandler man trafik til ny energi

Dansk firma får autister i job - i USA

’Vi vil generobre magten over vores eget liv’

På Djursland praktiserer 100 mennesker omstilling som daglig livsform. Fri af gæld og markedets pres bevæger de sig mod en bæredygtig økonomi med plads til at leve og tænke sig om. Og borgmesteren bakker op. Velkommen til Friland.

Læs mere: ’Vi vil generobre magten over vores eget liv’ | Information

Nyt forsøg på døgninstitutioner får op til 80 procent ud af misbrug

Det bygger på forskning og erfaringer fra Norge og Sverige, hvor MultifunC-institutionerne har vist sig at være en succes. 70-80 procent af de unge, der har været anbragt på institutionerne, er ikke vendt tilbage til kriminalitet eller misbrug. Til sammenligning gælder det kun 20-30 procent af de unge på traditionelle døgninstitutioner.

Læs mere: Nyt forsøg på døgninstitutioner får op til 80 procent ud af misbrug | Nyheder | DR

Plant din blyant og husk på miljøet

En innovativ blyant kan trylles om til en krydderurt. Imens skal vi tænke i genanvendelse.

Læs mere: Plant din blyant og husk på miljøet | Viden | DR

Hvad gør vi nu? Vores omstilling til et bæredygtigt samfund

19. august indleder DR og Information jagten på de omstillingsprojekter, der viser os vejen til et bæredygtigt samfund. I ‘Hvad gør vi nu?‘ hylder vi de fællesskaber, der bygger byhaver, laver delebilskoncept, mindsker madspild og mange flere fremragende projekter, som vi andre kan og gerne vil lære af.

Læs mere: Hvad gør vi nu? Vores omstilling til et bæredygtigt samfund | Information

Halvtag over æbletræer gør sprøjtegifte overflødige

Glosteræbler.  Foto: Lutz - eLKayPics

Æbledyrkere kan undgå at smide tonsvis af æbler ud, hvis de sætter tag over træerne, viser danske undersøgelser.


Læs mere: Halvtag over æbletræer gør sprøjtegifte overflødige - Ingeniøren

Deleøkonomi er big business

Fra sociale hippier til storby-hipstere. Alle lejer, låner eller deler med hinanden. Alt fra værktøj og biler til sofaer og penge.

Læs mere: Deleøkonomi er big business | Viden | DR

Smukt nordjysk landskab er nu fredet

Danmarks Naturfredningsforening (DN), Hjørring Kommune og Bjergby-Mygdal Sognes Menighedsråd har fået fredet Præstegårdsbakkerne - også kaldt Præstebakkerne - ved Bjergby nord for Hjørring. Fredningen af området vil sikre det smukke istidslandskab og bevare det åbent for offentligheden.

Læs mere: Fredninger | Danmarks Naturfredningsforening

Gjerskov og EL giver 67 millioner til grønt landbrug

En selvforsynende landmand, der dyrker hestebønner til at fodre sine dyr med i stedet for at importere soja fra Sydamerika.

Det er ifølge fødevareminister Mette Gjerskov (S) et rigtig godt eksempel på en grøn ide, som fortjener støtte. Hun har sammen med Enhedslisten indgået en aftale, der sikrer 67 millioner kroner i støtte til den slags tiltag.

Læs Mere: Gjerskov og EL giver 67 millioner til grønt landbrug | Politik | DR

Hæder til Haver til Maver

Det økologiske projekt Haver til Maver er blevet kåret til Månedens idé i Naturstyrelsens Idéstorm. Medhæderen følger 50.000 kr.

Haver til Maver vil genoprette den gamle køkkenhave i Bernstoffsparken i Gentofte som en børnekøkkenhave, hvor skolebørn kan få motion og viden om natur, træer, biodiversitet, frø, fotosynteser, kompost, biodynamik, økologi, lilla gulerødder og meget mere.

Bag projektet står forfatter med mere Signe Wenneberg og kok og medstifter af Aarstiderne.com Søren Ejlersen.

Kilde: okologi. 

Haver til mavers hjemmeside

Elcykler er en god investering for virksomheder

Virksomheder kan tjene penge på elcykler. Det viser erfaringer, som Post Danmark i Sønderborg har gjort sig. Efter den første vinter med nye trehjulede elcykler, erfarer Postmester Christian Christiansen, at investeringen har resulteret i færre sygedage hos medarbejderne og dermed penge på bundlinjen.

Læs mere: Elcykler er en god investering for virksomheder - Projectzero.dk

Første hospital har fået økologisk spisemærke

Patientkøkkenet på Regionshospitalet Randers har som det eneste hospitalskøkken i Danmark modtaget Det Økologiske Spisemærke. Udmærkelsen er i bronze, som betyder, at 30-60 procent af maden, der serveres for patienterne og i kantinen, er økologisk.

Læs mere: Første hospital har fået økologisk spisemærke - Økologi.dk

Nu er det slut med genmodificerede afgrøder i Danmark

Genmodificerede afgrøder har vakt stor kritik over hele verden. Ikke mindst i Europa og Danmark, hvor det nu ser ud til at være helt slut med gmo-afgrøder.

Læs mere: Nu er det slut med genmodificerede afgrøder i Danmark | Nyheder | DR

Landfill Harmonics - fra affald til klassik musik

Fattige børn fra Cateurawhich i Paraguay har fundet en vej ud af håbløsheden. De har lavet et orkester, som spiller klassisk musik på genbrugsinstrumenter lavet af gamle tønder og træ mm. fra den losseplads de bogstavelig talt bor ovenpå.

Plant et træ og red grundvandet

Lars Heiselberg fra Favrskov vil inden for de næste tre år være med til at plante 1 mio. træer i Danmark. Og det skal komme os alle sammen til gode. Han er stifter af den socialøkonomiske virksomhed Growing Trees Network.

Virksomhedens formål er at rejse fredskov rundt om i Danmark – og med tiden i udlandet. Det allerførste fredstræ blev plantet i Egelund ved Beder den 13. maj.

Læs mere: Plant et træ og red grundvandet - Erhverv - Aarhus

Growing Trees Network

Folk flokkes om ensomme ældre

Folk står i kø for at hjælpe ældre ud af ensomhed. I dag i Aalborg mødes både frivillige og fagfolk fra foreninger og kommuner for i fællesskab at række hånden ud til 65.000 danskere over 65 år, der lider ved at føle sig ensomme. 

Læs mere: Folk flokkes om ensomme ældre - dr.dk/P4/Nordjylland/Nyheder/Nordjylland

Museum frigiver 125.000 kunstværker til gratis download

Det hollandske Rijksmuseum har taget det usædvanlige skridt at tilbyde gratis download af museets kunstværker i høj opløsning. 

Læs mere: Museum frigiver 125.000 kunstværker til gratis download - Politiken.dk