Økologi i kantinen gav arbejdsglæde og sundere menuer

FødevareErhvervs kantine serverer dagligt økologisk mad til 325 kunder. Omlægningen til økologi har medført en sundere kostsammensætning, og kantinepersonalet er glade for at arbejde med de smagfulde økologiske råvarer.

Læs mere på okologi.dk

‘Den store omstilling skal være en fest’

I Syltemae på Sydfyn går lokale i spidsen med den første danske Transition Town - et omstillingsinitiativ nedefra, der skal forberede bæredygtighed og modstandsdygtighed for tiden efter den fossile æra.

Læs mere på information.dk

Chokolade beskytter mod hjertesygdomme

Spis bare påskeæg med god samvittighed. Chokolade nedsætter nemlig risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald ganske markant, viser ny forskning.

Læs mere på jp.dk

Tomater kan helbrede kræft

En svensk undersøgelse viser, at tomatgener kan bruges i kampen mod kræft. Tomatens gener forstørrer kræftcellerne, som dermed dræber sig selv.

Læs mere på information.dk

Færre stater dræber deres egne borgere

For første gang i mere end 30 år blev ingen mennesker henrettet i Europa i 2009. Listen over lande, der bruger dødsstraf, bliver stadig kortere – og antallet af lande, der rent faktisk gennemfører henrettelser, skrumper tilsvarende.

Læs mere på kristeligt-dagblad.dk

Aftale om atom-nedrustning er på plads

USA og Rusland er blevet enige om en ny nedrustningsaftale. Ifølge en talsmand fra Det Hvide Hus vil aftalen blive formelt underskrevet i Prag den 8. april. Aftalen betyder ifølge flere amerikanske medier, at begge sider reducerer antallet af atomvåben med 25 procent.

Læs mere på dr.dk

De fleste grønlandske børn trives i Danmark

Grønlandske børn, der bor i Danmark, trives lige så godt som jævnaldrende danske børn. De fleste betegnes som danske af deres forældre, og kun få taler grønlandsk. Det viser en undersøgelse fra SFI, der for første gang har kigget på hvordan grønlandske børns vilkår og trivsel i Danmark.

Læs mere på dr.dk